可持续地吃饭

和我们一起用餐：你知道波士顿大学的餐饮设施对学生、教职员工都是开放的吗？波士顿大学的许多认证绿色餐厅®地点使可持续用餐变得容易。学习更多的知识。

植物性饮食：波士顿大学餐饮服务的气候友好型餐饮图标可以帮助您轻松识别并将低碳食品纳入您的日常生活（有趣的事实：该倡议是与可持续发展创新种子资助团队合作开发的）。你可能会决定你非常喜欢它，所以你选择了植物性饮食。吃三分之二的纯素饮食可以将与食物有关的碳排放减少一半以上。

选择有机食品：根据美国农业部的数据，有机食品的农药残留比传统种植的农产品要少。

可重复使用物品：带一套可重复使用的餐具，一块布餐巾和一个可重复使用的饮料容器来减少浪费，这样你就可以为任何美味的选择做好准备了。

自来水：在校园内的水瓶加气站将可重复使用的饮料容器装满水，以减少塑料的消耗。

减少食物浪费：少量的食物，你不确定，并想尝试。有剩饭吗?把它留到以后的正餐或零食中。

转移食物垃圾：将食物残渣（香蕉皮、苹果核等）和可降解餐具放入食物垃圾箱，而不是垃圾。检查标牌，确保物品是可接受的。

回收：回收你的空塑料杯，干净的塑料和金属食物容器，干净的金属罐和干净的玻璃瓶。查看标识，确保物品可以回收。

你知道吗？

2012年，波士顿大学成为第一所获得四星认证绿色餐厅评级的大学。