微波魔法

方便,便宜的饭菜为学生在旅途中!

加入波士顿大学的学生,让他们带你了解六种简单又营养的食谱。这些食物只需要用微波炉就可以做,这证明了为自己做一顿健康美味的饭菜是多么简单!

由学生福利和萨金特选择营养中心与BU Productions合作制作*。

观看学生Kyle McMullin (Questrom, SHA)演示如何制作简单,经济实惠的南亚蔬菜咖喱。当你还是一个学生的时候,有营养的食物是很重要的,而且准备起来又快又简单。这种简单的咖喱使用各种香料,甘薯,鹰嘴豆和糙米,以最大限度地提高营养和风味。

 

想在经典的简单拉面上做些改变吗?加入你最喜欢的蔬菜和蛋白质,让它成为一顿有趣又有营养的饭!波士顿大学的学生Anisha Erasani (SAR, SPH)用她手边的冷冻蔬菜制作自己的调味料,为传统的亚洲美食加入了微波。如果你在预算上做饭,这个简单的食谱以非常低的成本提供最大的味道和营养。

 

体验新英格兰一年四季水果收获的味道,这款简单,经济实惠的微波水果脆。波士顿大学的学生阿什利·埃斯特拉达(SAR)用水蜜桃、速溶燕麦片、杏仁、希腊酸奶和蜂蜜制作了这款快速、营养丰富的早餐或零食。加入冷冻的或新鲜的蓝莓,梨,苹果,或任何你手边的水果。

 

波士顿大学的学生Edwin Zheng (SAR)创造了一种全谷物沙拉碗,可以让任何人在整个下午的课堂上都充满活力!完全可以定制任何你喜欢的蔬菜,这碗丰盛的好东西是快速,简单,经济友好的。用预先做好的米饭,鹰嘴豆,和一个快速的醋汁来做你的基础,然后加入任何新鲜的,冷冻的,或者你手头上的罐装蔬菜。

 

想尝尝墨西哥街头玉米饼的味道吗?带着这些健康、便宜、超级简单的鸡肉玉米饼去你最喜欢的餐车吧。波士顿大学学生Edwin Zheng (SAT)用黄瓜、玉米、洋葱和豆类制作了美味的、可定制的、富含蛋白质的鸡肉玉米卷。尝试用蛋白质,如豆腐或豆类,以及任何其他你喜欢或手边的蔬菜来做这顿快速而有营养的饭。

 

谁说鸡蛋只能当早餐吃?加入波士顿大学的学生阿什利·埃斯特拉达(SAR),她在微波炉里做了一个蔬菜馅的煎蛋饼,可以在一天中的任何时候享用。用鸡蛋,奶酪,希腊酸奶和蔬菜,这款煎蛋饼营养丰富,制作起来又快又简单。这道菜也是一种低成本,经济实惠的方式,可以在你的饮食中获得大量蛋白质。

*资金由美国救援计划法案(ARPA)通过马萨诸塞州高等教育部提供。