食物及液体规例及限制（IACUC）
波士顿大学致力于遵守联邦法律法规和AAALAC国际认证标准，对实验动物进行人道关怀和使用。
这项政策将食物和液体的调节和限制作为实验协议的一部分。它不涉及体重管理的食物限制或全麻或镇静前的禁食要求。请参阅IACUC澳门威尼斯人注册这些主题的其他政策，以及特殊饮食的使用。它们也可以在方案的特定澳门威尼斯人注册网站研究中指定。
液体调节或食物调节或限制的实验原因主要分为四类：
- 能量代谢或液体平衡的澳门威尼斯人注册网站研究
- 饥渴的动机行为和生理介质的澳门威尼斯人注册网站研究
- 调节食物或液体的消耗以激励动物完成新任务或学习任务的澳门威尼斯人注册网站研究
- 通过控制食物摄入来澳门威尼斯人注册网站研究热量限制对衰老或癌症等疾病过程的影响。这不适用于流体限制。
相关的形式:
特殊照顾请求：动物照顾特殊照顾请求监测表：食物和液体限制监测表
请注意，所得和免费食物的营养价值必须足以维持动物的健康。高糖的食物应该限制，只提供完成疗程所需的量。BU ASC推荐BIO-SERV http://www.bio-serv.com/为多种物种提供营养均衡的治疗。
定义
食品监管：食品监管包括食品调度和食品限制
计划：计划获取食物的途径，这样动物就可以自由地进食，但只能在计划的时间内这种方法无法预料权重的变化。
限制：严格监控或控制食物或液体的摄入总量
全饲或全餐：饲喂给非啮齿类动物的量被指定为“全饲”或“全餐”。全饲动物的身体状况评分正常（2.5-3/5）。如果它们是幼小的，正在成长，它们会在这种口粮中增加体重。
自由喂养：自由喂养的定义是“允许动物吃比它消耗的更多的食物，并且可以在任何时候想吃多少就吃多少。”这是实验室啮齿类动物的标准做法。
每隔一天（EOD）喂养，也称为“间歇喂养”，是一种公认的喂养方案，用于啮齿动物的热量限制和衰老澳门威尼斯人注册网站研究。先给啮齿动物随机喂食EOD 24小时，然后禁食24小时，如此循环。
政策
A.澳门威尼斯人注册网站研究者应该使用“在保持动物健康的同时达到科学目标的最小限制”
在开始食物或液体限制澳门威尼斯人注册网站研究之前，需要确定维持每只动物健康所需的最低热量需求或最低液体需求。
a.最低液体需要量以水合状态间接评估。根据动物的外观、行为和体格检查，每天必须提供足够的水分，以防止动物脱水。
b.应确定接受该方案的动物的相同种类、品系、性别和年龄的每日液体摄入量。
c.无论限制食物的原因是什么，都必须考虑动物的品系、年龄、体重、性别和生命阶段。
d.对于食物限制方案，应逐渐（超过1-2周）将动物断奶至所需体重或消耗目标。
C. IACUC建议在提交涉及食物或液体限制或法规的方案进行审查之前咨询BU ASC兽医，因为这可能会加快批准过程。
D.用于澳门威尼斯人注册网站研究目的的食物或液体调节必须在IACUC协议中有科学依据，并且必须对替代方案进行文献检索。
E.食物或液体调节/限制的持续时间必须在IACUC协议中规定。
F.负责监测动物的食物或液体调节澳门威尼斯人注册网站研究的澳门威尼斯人注册网站研究人员必须经过培训并有能力评估动物的状况。
G.对食物或液体进行调节或限制的动物必须每天至少监测一次，并将监测结果记录在笼侧或表格上，如上述表格。所有记录必须保存在动物室或动物室的接待室。
H.受食物管制或食物限制的啮齿动物必须在其笼子上贴上标签加以识别。
1 .动物必须在至少3天的时间内逐渐适应新的限制/监管模式。
限制饮水的动物必须每周至少称重两次，间隔至少48小时。
K.在适应期间（1-2周），对食物限制澳门威尼斯人注册网站研究的啮齿动物必须每周称重3次，除非动物的状况需要更频繁的监测，否则至少每周称重一次
即使在饲料或水分调节上，也应满足足够营养和水合作用的最低要求。出于科学原因的例外情况应被证明是合理的，澳门威尼斯人注册网站研究方案中应详细说明明确的终点。
体重减轻的目标应限于达到不低于年龄和性别匹配自由喂养对照的80%的动物，除非在IACUC协议中有科学依据。
N.流体限制或调节的方案终点应详细说明与相同物种、品系、年龄和性别的年龄匹配对照相比体重或状况的适当损失。
O.支持治疗和介入终点必须按照本政策下文“程序”部分的规定或IACUC协议（如果不同）的规定遵守。
P.最大限制区间
a.被剥夺食物超过24小时的啮齿动物会表现出某些负面的生理和行为适应，这可能是某些澳门威尼斯人注册网站研究所必需的，也可能会干扰其他澳门威尼斯人注册网站研究。大鼠完全剥夺食物72小时，小鼠完全剥夺食物48小时，有科学依据是可以接受的，但并非没有风险。11、13、14
b.任何啮齿动物都不能被完全剥夺水分超过24小时。
Q.液体摄入的安排2,6：动物至少每24小时随意或定量地饮水一次。
R.“对于这两种类型的液体调节（安排与限制），通常应在没有安排实验的日子里让动物在一段时间内自由获得液体，除非科学上有正当理由排除这种液体补充。
对幼小和生长中的动物的注意事项
a.严格的食物限制澳门威尼斯人注册网站研究（限食10%）在啮齿类动物至少14周龄之前不应开始
b.幼龄或生长中的动物对食物和液体的限制特别敏感，对这类动物进行食物限制的评估必须考虑到它们的健康和最低生长要求。
“在条件反应澳门威尼斯人注册网站研究方案的情况下，建议使用高度偏好的食物或液体作为积极强化，而不是限制。”如果有科学依据，本建议或替代方案的例外是允许的
根据食物或液体监管范式的严重程度，IACUC将考虑将这些动物归为美国农业部疼痛和痛苦类E.16
V.如果BU ASC发现正在进食或液体调节的动物陷入困境，将尽一切努力与指定的澳门威尼斯人注册网站研究人员和首席澳门威尼斯人注册网站研究员联系。如果无法联系到这些人，动物将根据主治兽医或指定人员的指示进行治疗。这种治疗可包括立即提供食物或水，肠外营养或液体，或两者兼而有之，如果动物看起来能够生存。
校园对食物或水的管制或限制要求
一个。BU ASC - MED: PI或澳门威尼斯人注册网站研究人员负责通过在其笼子上放置黄色“特殊护理说明”卡片来识别食物管制或食物限制的啮齿动物。
B. BU ASC - CRC: PI或澳门威尼斯人注册网站研究人员负责通过向BU ASC （CRC）办公室（上面的链接）提交特殊护理请求表来识别食品法规或食物限制或任何其他特殊护理的啮齿动物。然后由BU ASC层压该表格并张贴在动物室的门上。有颜色的点用来表示水的规定（蓝点）或食物的规定（红点）。详细的喂食或浇水说明包括在特殊护理申请表上。BU ASC可用于节假日和周末。
程序
考虑昼夜节律、行为和生理学
- “应该努力使动物的典型饮食时间表与昼夜节律变量相匹配。
- 由于啮齿类动物的夜间活动，移除食物或水可能导致比预期更长的限制时间和更严重的后果。
- 昼夜节律对饮食行为的影响每24小时只能进行生理调节~10%（2-3小时）因此，动物可能需要4天或更长时间才能适应液体供应时间的变化。
- 应考虑物种特有的饮食习惯。
- 没有按时喂食或浇水的动物会吃得更少，体重也会下降。
- “水剥夺的生理影响严重依赖于维持饮食的组成……典型的啮齿动物高纤维食物的代谢需要高达25%的每日液体需求。
啮齿类动物-计划，限制食物或液体的摄入
安排食物摄入
- 啮齿类动物每24小时至少自由获取一次食物，持续至少一小时。
- 澳门威尼斯人注册网站研究结束后，啮齿动物被送回家庭笼子，并随意提供食物和水。
- 会议记录在监测表上，体重根据IACUC协议或本政策计算。
限制食物摄入（每日总热量摄入）
这些澳门威尼斯人注册网站研究可以设计为：
- 每日按自由摄取量的百分比（50-70%）饲喂，使体重达到不低于自由摄取量对照组的80%。
- 将动物的体重降低到不低于年龄匹配的自由喂养对照的80%
- 喂养记录在监测表上，称重按照IACUC协议或本政策进行。
- 如果要限制幼龄动物（大鼠或小于14周龄的小鼠），澳门威尼斯人注册网站研究者必须确保足够的营养摄入以避免营养不良。使用非饲料限制的窝仔进行比较是最佳的，但是可以使用供应商生长图比较适当的菌株。除非科学证明，生长动物的体重必须不低于年龄、性别和品系匹配的对照动物的80%。
作为指导，平均25克的成年小鼠每天将摄入含有12-14%蛋白质和4-5%脂肪的营养均衡饮食~15克/100克体重成年小鼠通常每天吃4-5克颗粒饲料。平均300克成年大鼠每100克体重将摄入5克营养均衡的日粮，其中蛋白质含量为5 - 14%，脂肪含量为4-6%“老鼠的食量取决于它们的基因来源。较大的菌株每天会吃15-30克。较小的菌株每天会吃12-15克。
限制啮齿类动物的液体
小鼠具有更高的基础代谢率（BMR）和“相应更快的水分周转”。
1因此，小鼠对水限制的耐受性较差，pi必须意识到将对大鼠的观察扩展到小鼠。
11、12据报道，小鼠平均每日饮水量有相当大的品系差异，平均为7.7 +/- 0.3 ml/ 30g体重，品系之间的差异为两倍。
1因此，为每项澳门威尼斯人注册网站研究中使用的特定菌株确定平均每日饮水量是极其重要的。小型啮齿动物估计每日液体维持需水量为100 ml/kg/24小时。这相当于25克小鼠2.5毫升，250克大鼠25毫升。请注意，在一些小鼠品系中，实际随意测量的液体摄入量要高得多。
1物种和品系的变化是常见的。
任何计划在澳门威尼斯人注册网站研究啮齿类动物中实施超过24小时的液体限制（慢性限制）的澳门威尼斯人注册网站研究者都有责任确定特定品系、年龄、性别和体重的24小时随意液体摄入量，如强制性测定随意液体摄入量部分所述。然后，澳门威尼斯人注册网站研究动物被允许自由进食的计算百分比。如支持性护理和介入终点所述，根据动物的水合状态评估，必须给予足够的液体以补充每日损失。应同时提供食物和液体，因为同时提供食物和液体对动物有益。
对于长期限制液体，动物必须在3天的时间内逐渐断奶，以达到消耗目标。此外，一旦不再需要长期限制方案，必须在3天内逐渐使动物恢复自由活动。
对于持续时间少于24小时的一次性流体限制，PI必须使用监测表在IACUC协议和文件中描述和证明这一点。
这些澳门威尼斯人注册网站研究可以设计为：
a .动物每天可获得一定体积的液体，并可在任何时间内消耗该体积的液体
B.在规定的时间内让动物自由接触液体。
在液体限制之前，强制测定自由液体摄入量
一个。必须确定用于澳门威尼斯人注册网站研究的相同品系、性别、年龄和体重的啮齿动物的自由饮水量。在这些参数的基础上，液体摄入量有很大的变化。同一品系、性别、年龄和体重的公布值可以代替内部测定。如果没有公布的数据，则可以通过以下方法之一或通过类似方法确定任意液体摄入量。食物也影响水合状态，必须消耗足够的液体来补偿啮齿动物食物中的干物质。其他因素包括饮食中的水和电解质组成、环境温度和湿度、运动、液体的适口性、行为/社会因素以及液体的可及性。
8
B. A.巴赫曼诺夫使用的方法
将小鼠单独饲养在带床的塑料鞋盒笼中，并盖上不锈钢网格盖（n = 2-5只）。水是通过一个刻度饮用管供应的。“每个饮用管由一个25毫升的塑料血清学移液管组成，其中有0.2毫升的分级(Fisher Cat。13 - 678 - 14 - b)。这是连接到63.5毫米长的不锈钢吸管(Unifab, Cat。否。US-171=25)与一个15毫米的硅管(科尔帕尔默，猫。no.06441 - 76)。移液器的顶部用一个尺寸为00的橡胶塞关闭。饮水管被放置在老鼠的食物漏斗中。喷口向鼠笼内延伸25mm。需要连续三(3)天重复测量，取三个数据点的平均值，以确定任意24小时的液体摄入量。测量必须在一天的同一时间每24小时进行一次。
C.另一种灭鼠方法
啮齿动物被单独饲养在带床的塑料鞋盒笼中。一个水瓶装满水（约200毫升），用数字秤称重，精度为0.1克。澳门威尼斯人注册网站研究中使用的是与动物使用的相同的吸管。连续三天在每天的同一时间对装有水的瓶子称重，并计算重量的平均值，以确定24小时的自由饮水量。
安排啮齿类动物的液体摄入
可以在早上给大鼠或小鼠补水，为当天晚些时候的液体奖励活动做准备。如前所述，如果在晚上排除液体，实际限制液体的时间可能更接近24小时。澳门威尼斯人注册网站研究结束后，啮齿动物被送回家庭笼子，并随意提供食物和水。训练过程记录在监测表上，体重必须每周至少检查两次，间隔至少48小时。
当使用液体奖励作为任务表现的动机时，澳门威尼斯人注册网站研究者必须确保通过液体奖励和补充液体来满足维持健康状态的日常需求。建议允许动物有机会工作以获得额外的奖励，直到满足，即使不需要额外的数据，或者免费获得补充水，以满足最低的每日需求。
支持性护理和介入终点
脱水的动物必须立即处理，提供一定量的饮用水。此外，如果动物平躺或脱水超过5%，则必须通过皮下注射给予乳酸林格氏液（LRS）、生理盐水（0.9% NaCl）或其他批准的液体支持。当观察到以下任何临床症状时，必须给予恢复性液体给药（口服、皮下和/或腹腔内）：
- 脱水大于5%被定义为“临床脱水”，由啮齿动物皮肤肿胀（皮肤形成帐篷）的丧失来确定。
- 尿比重（USG）高于正常。在小型啮齿动物中测试USG可能不合理，但可以通过拿起啮齿动物并将其放在培养皿或尿液蘸料棒上，在蘸料棒上获得一滴尿液。另外，为了评估尿液比重，可能有必要将啮齿动物关在代谢笼中并收集尿液。然而，如果啮齿动物严重脱水，可能无法获得尿液。
- 尿量不超过12小时。啮齿动物笼子里的被褥是干燥的。很少或没有粪便。粪便是干的。
- 食欲不振，体重减轻10%以上（25克小鼠2.5克，250克大鼠25克），时间少于48小时。脱水的动物不会进食，并且会限制它们的食物摄入量。
- 眼睛凹陷了。
- 这种动物无精打采，不活跃，毛毛皱褶而不是光滑。
在一段时间内限制饮水的动物必须小心地按比例补充水分，以防止水化过度而造成有害的生理后果。
如果注意到以下临床症状，应在食物限制澳门威尼斯人注册网站研究中开始增加食物/热量补充：
- 如果动物的身体状况得分低于2/5。
- 如果动物的体重低于与年龄、性别和品系匹配的对照动物的80%，除非事先在方案中证明。
- 这种动物无精打采，不活跃，毛毛皱褶而不是光滑。
如果在任何时候，在动物身上发现任何这些临床症状，请立即联系动物护理人员。
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历史
生效日期：2025年4月2日下次审核日期：2028年3月2日