波特帕默

帕尔默博士将烹饪、教育、媒体和技术的独特见解结合到他作为MET食品和葡萄酒项目总监的角色中。帕尔默在巴黎的La Varenne烹饪学校开始了他的烹饪生涯，并在洛杉矶的Ma Cuisine烹饪学校担任厨房经理，在那里他与著名厨师Ken Frank和Wolfgang Puck合作。他在加州大学洛杉矶分校获得了电影和媒体澳门威尼斯人注册网站研究的硕士和博士学位，之后在洛杉矶的西方学院担任学术和教学技术的领导职务。换了海岸后，帕尔默在波士顿大学大都会学院（Metropolitan College）获得了烹饪艺术证书和烹饪文科硕士（MLA），重新开始了他的烹饪生涯，然后加入了大都会学院（MLA），担任烹饪讲师。他教授澳门威尼斯人注册食物和文化以及电影中的食物的课程。