克里斯•道格拉斯

自2000年以来，Chris Douglass厨师一直是波士顿大学烹饪艺术证书课程的核心讲师，该课程通过食品和葡萄酒课程提供。他在餐饮业的职业生涯跨越了三十多年，包括担任行政总厨和运营合伙人/几家知名机构的所有者，包括开创性的南端餐厅伊卡洛斯（1980年至2010年）和多切斯特staples Ashmont Grill（自2004年以来）和Tavolo Ristorante（自2008年以来）。除了对美食、酒店和社区的热情之外，道格拉斯厨师还通过教育、职业培训、食品可持续发展和社区发展，倡导积极的经济和社会变革。他曾任职于波士顿公共市场、大阿什蒙特主街和厨师合作的董事会，以及未来厨师的咨询委员会。