美食总监说，重返工作岗位让午餐时间变得更重要
作为《午餐：一顿饭的历史》一书的作者，梅根·伊莱亚斯博士是澳门威尼斯人注册网站研究午餐的权威。这位美食项目主任兼实践副教授之前曾指出，午餐是受疫情影响最大的一餐，最近《波士顿环球报》（Boston Globe）的一篇报道援引了许多习惯于在家工作和用餐的人所面临的挑战。正如伊莱亚斯所见，午餐在一个人一天的满足感中扮演着重要的角色。“这是你可以让自己快乐的时刻。它可以在很小程度上起到治疗作用，”她说。
请在《波士顿环球报》上阅读全文。
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