面条、石榴如何满足新年烹饪传统

《今日美国》最近的一篇报道调查了庆祝新年的传统食物,向MET美食总监梅根·伊莱亚斯寻求专业知识。

伊莱亚斯解释说,在日本和中国文化中,面条的长度象征着长寿和好运。正因为如此,面条通常在农历新年或中国农历新年时享用。她说,石榴也是节日美食的热门选择,因为它们不仅在12月底左右成熟,而且它们的中东根源充满了“象征性的力量,因为它们来自一个孕育了许多宗教的土地”。

详见《今日美国》。