假日饼干来自詹姆斯·比尔德提名的MET明矾

Holiday Cookies from James Beard-Nominated MET Alum - Jerrell Guy - Bostonia, Photo Credit: Justin Clemons

2018年,Jerrelle Guy (MET ' 18)毕业于大都会学院的美食文科硕士学位,并出版了她的处女作烹饪书《黑人女孩烘焙:受深情教养启发的健康食谱》(Page Street Publishing)。这本书被提名为2019年詹姆斯·比尔德图书奖(James Beard book Award),它的灵感来自于她在南方长大的故事和味道,同时展示了盖伊自己独特的烹饪方法。这位作者现在拥有达拉斯的EJC工作室,专门从事美食摄影,他还开了一个很受欢迎的美食博客——罗勒巧克力。

前往波士顿了解完整的故事,以及一些盖伊的节日准备饼干食谱。