Amber Jackson正在大都会学院（Metropolitan College）攻读美食学硕士学位，主修商业与创业。最近，她参加了《詹妮弗·哈德逊秀》（Jennifer Hudson Show），她的生意成为罗德岛州必去的目的地之一。
作为一名食品科学家和企业家，杰克逊拥有Black Leaf，它不仅提供美味和恢复体力的自制啤酒，而且还是该地区黑人社区的重要聚会场所。
作为食品企业家认识到机遇并迎接挑战的一个光辉例子，杰克逊的灵感来自于她在2017年为事业搬到普罗维登斯地区时，她发现很难以她珍视和需要的方式找到归属感。
她告诉哈德森：“我真的很想为像我这样的人，像我这样的人找到一个社区。”2019年，她把事情掌握在自己手中，开了自己的公司，口号是“茶”。文化。社区。”
她说：“所以（我）真的在利用我在食品科学方面的背景，以及我对社区和黑人文化的热爱，通过年轻的黑人专业人士混合会和名为‘茶话会’的对话系列等项目来创造这样的空间。”
请看下面的片段：
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