烹饪专业学生在未来食品和营养会议上获胜
贾里德·考夫曼（Jared Kaufman）是大都会艺术学院烹饪文科硕士课程的学生，本月早些时候，他在塔夫茨食品与营养未来会议上获得了最佳海报奖。题为“为孩子们简化：大波士顿地区的餐馆如何使用儿童菜单来构建儿童口味”，考夫曼在他的味觉社会学（MET ML 610）课程中介绍了一项在秋季学期进行的澳门威尼斯人注册网站研究，通过交互式选择纸质菜单来询问儿童菜单的语言和含义。该奖项是由与会者投票选出的。
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