当安德里亚·卡塔尼亚（Andrea Catania）第一次听说有机会加入波士顿市长办公室的新城市力学（New Urban Mechanics）时，她并不认为自己的烹饪学硕士学位会让她有资格。但她很快了解到，该项目对所有类型的澳门威尼斯人注册网站研究生开放，在波士顿大学城市倡议（BU Initiative on Cities）的帮助下，她获得了一份暑期奖学金，给了她八周的时间来改变波士顿居民的生活。
通过市长新城市力学办公室，卡塔尼亚开始与该市食品安全设计澳门威尼斯人注册网站研究员马克·阿劳霍（Mark Araujo）合作。他们一起参与了一个项目，重新构想了整个波士顿的农贸市场，在手工食品热点地区创造了更多的机会、理解、公平和多样性。这项工作使卡塔尼亚能够与波士顿消防局、检查服务部、食品司法办公室和语言与通信获取办公室等机构以及农贸市场协调员、供应商、厨师和社区领袖等外部合作伙伴合作。
这是一个独特的机会，把她在烹饪学硕士学位中磨练出来的跨学科技能运用到一个充满活力、高影响力的环境中。
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