对食物的澳门威尼斯人注册网站研究可以揭示迄今为止社会、政治和文化理解中看不见的因素，照亮我们所吃的每一道菜背后的人性。波士顿大都会大学的烹饪和食物澳门威尼斯人注册网站研究课程可以帮助你培养对隐藏意义的敏锐洞察力。
波士顿大都会大学食品与葡萄酒项目主任波特·帕尔默博士（Dr. Potter Palmer）在《食客》杂志（Eater）的一篇文章中探讨了这个主题，文章重点介绍了奶昔，这是一种充满美国特色的东西。他以电影《低俗小说》（Pulp Fiction）为例，描述了这种有益健康的甜点饮料是如何被用来与它所处的世界的恶习形成对比的。他解释说，这就是为什么食物可以成为强有力的隐喻的一个例子。
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