作为食物澳门威尼斯人注册网站研究课程大都会学院实习副教授梅根·伊莱亚斯她在食品史方面的专业知识经常被人发掘。最近，她接受了WGBH的采访不为人知作为辣酱专题的一部分。“在美洲，食用辛辣食物的历史真的非常非常悠久，”她说。她解释说，辣椒（又称甜椒）是一种美国作物，在全球范围内进行交易。
请收听WGBH的完整报道。
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