烹饪艺术核心厨师菜肴在波士顿用餐

广受赞誉的餐馆老板乔迪·亚当斯（Jody Adams）是波士顿大都会大学烹饪艺术证书课程的核心厨师，她最近接受了《波士顿环球报》（Boston Globe）的采访，在采访中，她提出了自己对波士顿当前餐馆环境、不断变化的社区以及在全球疫情期间保持企业运营的看法。

亚当斯是在波士顿大学教授食品和葡萄酒课程的众多有成就的行业专业人士之一，他在波士顿经营着一大片餐厅，包括波尔图、贸易和萨洛尼卡，这些餐厅有多家分店。

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