美食硕士毕业生Kimi Ceridon （MET ' 15）开始了她的事业，生活爱奶酪在马萨诸塞州的韦克菲尔德（Wakefield）开了一家店面。
作为一名职业转换者，塞里顿在进入都市学院学习之前是一名工程师，她渴望接受新的挑战。她说：“我对科技行业感到非常疲惫，我只知道我想在生活中做一些不同的事情。”“我在工程领域工作了将近20年，公司的工作让我筋疲力尽。我想做一些与此不同的事情，尝试一个新的领域。”波士顿大都会大学的美食项目让塞里顿得以做到这一点，并于2022年推出了Live Love Cheese，在农贸市场和网上销售奶酪。
现在，她很高兴自己的生意有了一个家，这家店还将提供美味的三明治、熟食板、野餐盒和酒精。它还将举办研讨会和奶酪配对。
“我很高兴能与社区分享我对美国手工食品的热情，”Ceridon谈到开业时说。“Life Love Cheese不仅仅是一家商店；这是一个发现新口味、与当地生产商联系、庆祝美国美食之美的地方。”
除了是波士顿大都会大学烹饪课程的校友外，Ceridon还在波士顿大都会大学获得了烹饪艺术证书。她不仅在波士顿大学获得了奶酪澳门威尼斯人注册网站研究证书，现在还是该项目的讲师。
“我想把这个项目开放，并与更广泛的奶酪社区合作，”她告诉奶酪杂志文化。“我们邀请了演讲嘉宾，包括凯拉·詹姆斯（Kyra James）、安吉拉·阿卜杜拉（Agela Abdullah）和埃米·李（Emi Lee）澳门威尼斯人注册奶酪行业多样性和包容性的小组讨论；麻省理工学院的Heather Paxson谈到了她与手工奶酪制造商的澳门威尼斯人注册网站研究，Liz Thorpe, Emilia D 'Albero和Ryan Randell主持了一个澳门威尼斯人注册奶酪商角色的小组讨论，我们在为期两天的实地考察中访问了四个佛蒙特州的奶酪制造商。”
在MassLive阅读更多内容。