酒类广告会促进未成年人饮酒吗？
波士顿大学公共卫生澳门威尼斯人注册网站研究员大卫·杰尼根说：“在这个国家，酒精是18至45岁人群的头号杀手。”他主张限制酒精的吸引力、可负担性和可获得性。图片来自Unsplash/里拉巴黎
酒类广告会促进未成年人饮酒吗？
在这一集边缘波士顿大学公共卫生澳门威尼斯人注册网站研究员大卫·杰尼根剖析了“掠夺性”的酒精营销，以及饮酒如何损害我们的健康
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你有没有停下来想过，你每天在网上、电视上、电影里或体育馆里遇到多少酒精饮料的广告？有多少酒精产品看起来像不含酒精的产品呢？如果你不经常被那些酒精广告轰炸，你会少喝多少酒呢？
酒类公司销售产品的策略——以及这些广告中有多少最终会吸引儿童——是大卫·杰尼根澳门威尼斯人注册网站研究的一个重点。他是波士顿大学公共卫生学院卫生法、政策和管理学教授，他的目标是提高人们对酒精危害公共健康的认识。他说，广告、销售、谈论和理想化的方式可能导致车祸、药物使用障碍和死亡风险的增加，而这些在未成年饮酒者中加剧了。
最新一期的《Explain This!》主持人Alene Bouranova坐下来与Jernigan交谈，问他缺乏监管的酒类营销如何危及集体安全，以及如何防止进一步的损害。
外卖
- 根据杰尼根的说法，40%到50%的酒精消费是由酒精行业表示“不想要”的买家提供的，比如未成年的饮酒者；他发现，2016年，酒类行业仅从未成年消费者身上就赚了170亿美元。
- 人的大脑在青少年时期最容易受到酒精的影响，将饮酒年龄提高到21岁可能挽救了成千上万人的生命。
- 酒精是一种致癌物，是导致身体七个部位癌症的原因。在美国，大约15%的乳腺癌病例是由饮酒引起的。
成绩单
The Brink：你正在听的是Explain This！我们来自The Brink的新播客探索了波士顿大学所做澳门威尼斯人注册网站研究的大大小小的图片，从微生物学到艺术史，以及介于两者之间的一切。加入我们，我们将采访校园专家，他们将澳门威尼斯人注册网站研究领域分解并将他们的工作应用于现实世界。
杰尼根：酒类行业成功地把自己描绘成你最好的朋友，我希望人们能理解，它不是你最好的朋友，就像烟草一样，它是一个行业。它的首要责任是对股东负责和赚钱。为了做到这一点，它将尽可能地改变一切规则，让更多的人喝更多的产品。
布拉诺瓦：这是大卫·杰尼根，波士顿大学公共卫生学院卫生法律、政策和管理系的教授。大卫也是实践副院长，管理着波士顿大学SPH活动家实验室，这是一个促进促进积极社会变革的项目的澳门威尼斯人注册网站研究空间。作为一名澳门威尼斯人注册网站研究人员，大卫澳门威尼斯人注册网站研究我们的社会如何应对酒精的普遍存在，作为一名活动家，他热情地参与制定政策，以减轻酒精的影响。他今天和我们一起讨论了酒精营销是如何导致酒精滥用的，以及我们能做些什么。大卫，非常感谢你今天能来。
主持人：非常感谢你邀请我。
AB：我们的荣幸。让我们开始吧：你能给我们介绍一下你的澳门威尼斯人注册网站研究背景吗？
主持人：我是加州大学伯克利分校的社会学家。部分原因是我对一切都感兴趣。酒精对我来说是一个很好的问题，因为酒精触及了人们生活和社会的很多方面。几乎所有我感兴趣的东西，都与酒精有关。
AB：那么为什么公众要关心酒类政策和酒类营销呢？
主持人：酒精是这个国家18到45岁人群的头号杀手。它每年造成14万人死亡。除了死亡，它是我们所知道的对他人最具破坏性的药物，因为饮酒者会对周围的人产生巨大的影响。我们不太擅长计算，但酒精对人的健康和安全有很大的影响。
阿瑟:绝对。那么不负责任的酒类营销有什么危险呢？
DJ：嗯，营销的重点是销售产品，当你销售一种每年杀死14万人的产品时，你必须非常有创意。为了公众健康，你不能太直接。所以这个行业所做的事情，当然，它们只是故事的一面。如果你看过市场营销，就会发现酒是幸福生活、受欢迎的关键。针对男性的市场营销很大程度上是这样的：喝了这个，你就有了女性。针对女性的营销是“赋予权力，女性做主”。它们是彼此的反面。永远不要把他们两个放在一起看，或者把他们两个放在一起看，你就会明白这个行业在做什么：他们在卖东西。他们不是在健康行业，他们是在盈利行业。他们的市场依赖于酗酒的人。事实上，大多数人都是重度饮酒者。该行业声称他们不希望任何人滥用他们的产品。他们声称他们不想要未成年的酒徒。我们做了一项澳门威尼斯人注册网站研究，估计该行业在2016年从未成年人饮酒中赚了170亿美元。我们的另一项工作发现，大约40%到50%的消费是行业不想要的消费。
AB：是的，考虑到这一点，这是否意味着这些制造商对他们的消费者负有企业责任，无论是在法律上还是在道德上？
DJ：他们对股东负有责任，他们是在赚钱。这很好;这就是我们的系统。问题是，当他们赚了很多钱的时候，很多人会生病，很多人会受伤，很多人会死亡。因此，尽管他们的主要责任是对股东负责，但作为一个社会，我们有责任设置护栏，限制他们可以做什么，限制他们的产品可以在哪里销售，限制他们的成本，以及如何（营销）。不幸的是，我们在设置这些护栏方面失败得很惨。这就是为什么，例如，这也是八分之一的工作年龄人口的杀手。这是我们国家生产力的一个主要因素。除了死亡率，还有一种现象被称为出勤主义。这是周一早上的影响，当人们周末喝了很多酒，他们来上班时，部分原因是他们还没有从周末的大量饮酒中恢复过来。
AB：所以Dunkin ' s加了香料的饮料有点臭名昭著，我知道你写过澳门威尼斯人注册它们的文章。那么，在市场营销方面有什么可以做得不同的地方，还是产品本身存在问题？
DJ：产品是个问题。我无法想象这个世界真的需要这种产品。此外，通过给它打上一些与甜甜圈有关的东西，这在孩子们中很受欢迎，在吸引年轻人方面，这显然是一个显而易见的选择。我们有一个很好的理由来解释为什么要买酒的年龄是21岁。人类大脑对酒精的脆弱性在青少年时期是最高的，那时我们的大脑正在发育——我们的大脑直到25岁才完全发育。21岁是我们可以设定的最高购买年龄，但我们有很好的澳门威尼斯人注册网站研究表明，自从21岁开始实施以来，已经挽救了数万人的生命。这在年轻人中并不是特别流行，但作为一个社会，我们的一部分工作就是采取措施保护年轻人免受一些人所说的成年人的掠夺性行为的侵害。你当然可以看看一些酒类营销，称之为掠夺性的。
AB：我很好奇，这是否也适用于加糖苏打水？因为现在似乎每个公司都有自己的苏打水，或者他们有水果味的罐装鸡尾酒，包装很漂亮；这些也是问题吗？
DJ：最近我在新罕布什尔州的一个公共汽车站等车，在角落里有一个被丢弃的易拉罐，看起来像是一个普通的12盎司汽水罐，但它是一种龙舌兰汽水。7.5%的酒精含量——一般啤酒的酒精含量是4%到4.5%。这看起来像啤酒，包装像汽水，酒精含量比这两种都高。这对消费者来说不是特别公平。你看看我们吃进身体里的其他各种东西，它们通常有食用分量，成分表，卡路里。酒精不需要有这些。所以我们的情况是，我们有一个广泛的不知情的公众，然后他们被非常非常多的营销。仅在美国，这个行业每年就花费数十亿美元来营销他们的产品；国内一些最聪明的人是这些营销活动的幕后推手。对我来说，这是一个公平的问题。我们生活在一个民主社会；我们的社会是建立在获取信息的基础上的，这样我们就可以做出明智的选择。在酒精问题上，我们没有一个公平的竞争环境。所有的钱，所有的信息，所有的精力都在推销它，而公共卫生只是一个微小的声音。
AB：为此，我们能做些什么呢？倡导者和立法者的武器库中有哪些工具？
DJ：我想说的是三个a：我们想要降低酒精的吸引力——这就是在市场营销中设置护栏，在哪里可以展示它，它可以展示什么。我们想降低它的可负担性——这是价格、税收和所有这些。我们想要减少它的可用性——这与有多少许可证，有多少地方可以买到它，你在哪里消费它，等等有关。这就是压力持续存在的地方：当我们增加更多的许可证时，当我们让人们更容易从身体上买到酒时。许多澳门威尼斯人注册网站研究，实际上是在世界各地的澳门威尼斯人注册网站研究环境中进行的数百项澳门威尼斯人注册网站研究，[表明]当人们更容易获得酒精时，人们会喝得更多，而当人们喝得更多时，后果会更糟。
AB：是的，这让我想到，如果你在马萨诸塞州掌权，你会对酒精法律做出什么改变？
主持人：这个问题问得好。由于我们的第一修正案对商业言论的保护，我们对待公司就像对待人一样，我们给予他们言论自由。在美国，监管广告和营销是非常困难的。我们在烟草方面学到的是，如果你能做有效的反营销，你就能改变年轻人的观念，澳门威尼斯人注册烟草反营销活动有很好的澳门威尼斯人注册网站研究。因此，我要做的其中一件事就是大幅提高酒税——大约四分之一的酒税会增加大约2亿美元的税收——我会指定一部分钱来资助反营销活动。我也会看一下销售时间。当我们考虑授权时，我会关注权益而不是数量。我最喜欢的波士顿活动之一是“第一夜”，因为“第一夜”是全市范围内庆祝新年前夜的活动，而且是无酒精的。
AB：说到青少年饮酒，青少年饮酒是我们目前最关心的问题之一吗？在弱势群体中，我们还应该担心其他问题吗？
主持人：我们一直关注未成年人饮酒问题，仅仅是因为大脑发育的脆弱性，我们的澳门威尼斯人注册网站研究表明，15岁之前开始饮酒的孩子，与那些等到21岁才开始饮酒的孩子相比，上瘾的可能性要高4倍，打架的可能性要高5倍，在以后的生活中因为酒精而发生车祸的可能性要高6到7倍。我们希望尽可能地推迟启动时间。也就是说，澳门威尼斯人注册年轻人喝酒的好消息是——就像年轻人一起做的其他危险的事情一样，青少年怀孕是一个经典的例子——这些数字在手机时代大大下降。孩子们自己做的事情要多得多，他们彼此之间的联系往往是虚拟的，而不是身体上的联系。所以有些风险已经改变了。青少年饮酒大幅下降；这是个好消息。但是我们有一个泡泡小组。尤其是Z世代，千禧一代。在过去的三四年里，我接到了很多电话，都是女记者打来的，她们突然发现酒精是一种致癌物。酒精是导致包括女性乳房在内的身体七个部位癌症的一个原因。在美国，大约15%的女性乳腺癌病例是由饮酒引起的，其中三分之一的病例发生在每天喝不到一杯半的情况下。就癌症风险而言，没有安全的饮酒水平。谁知道呢？我们在酒精上有一个警告标签——这是一个可怕的标签，你几乎看不清它。1991年法案通过时，我在媒体上说，国会通过的是一个警告标签，而不是视力测试。它讲的是重型机械，驾驶汽车，然后在它的末尾有五个脏话：并且可能导致健康问题。这些都是在国会的密室里添加的，以保护酒精行业永远不受产品责任诉讼的影响。没有癌症警告。从我们对烟草的经验中，我们知道如何有效地警告[人们]。我们不会在酒精警告标签上做任何这些事情。再说一遍，这不是卫生机构所能控制的。这不是在FDA或HHS；这是由财政部负责的，当我们向财政部提出质疑时，他们举手说，我们做不到，我们部门没有健康方面的专业知识。这简直就是推卸责任。酒类行业最担心的是会贴上“癌症”的标签，并开始越来越多地将它们与烟草混为一谈。坦率地说，从死亡，残疾等方面来说，他们应该是。
阿瑟:绝对。我的最后一个问题与其说是问题本身，不如说是给大家一个机会：你认为听众应该知道些什么？我们聊天的时候，你脑子里都在想些什么？你最后想留给别人的想法是什么？
主持人：酒业成功地把自己描绘成你最好的朋友，我希望人们能理解它不是你最好的朋友，就像烟草一样，它是一个行业。它的首要责任是对股东负责和赚钱。为了做到这一点，它将尽可能地改变一切规则，让更多的人喝更多的产品。这影响到我们所有人。这只是故事的一部分，因为酒精行业为销售他们的产品所做的另一件事，他们使用性别歧视和种族主义的比喻，他们把它变成了体育的代名词。很有趣，因为你知道，大量饮酒实际上对运动表现非常不利。然而，在这个国家，很难想象一项运动与酒精无关。但情况并非总是如此。广告和营销是一个有意的文化变革过程。我们对酒精的文化是由酒精饮料行业创造和传播的。这个行业在压迫方面扮演着可怕的角色，在贫穷社区和有色人种社区扮演着可怕的角色。我只是希望人们能考虑一下他们参与的是什么。这是一种痛苦、剥削和掠夺性营销的饮料，很像烟草。我希望我们也能这么看。几十年来，我们烟草政策背后的主要驱动力是金钱。然而，我们的酒精政策背后的主要驱动力还是钱。我的整个职业生涯都在澳门威尼斯人注册网站研究这个问题——我从来没有计划过。我碰巧掉进去了。但它很有趣，然后影响了很多人：我们说的是全球每年260万人死亡。这似乎是一件值得做的事情，用你的职业生涯来努力防止每年260万人死亡。
The Brink：解释一下！是波士顿大学The Brink制作的播客。这一集由安德鲁·哈洛克（Andrew Hallock）混音，索菲·亚林（Sophie Yarin）剪辑。要了解更多澳门威尼斯人注册我们的信息，请访问bu.edu/brink。保持好奇吧！我们下期见。
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