松软的覆盆子柠檬乳清干酪烤饼

这款松软柔软的煎饼由乳脂乳清干酪和新鲜柠檬制成,在烤箱里烘烤,而不是在炉子上,然后切成方形供人食用。
配方系列
松软的覆盆子柠檬乳清干酪烤饼
这种松软柔软的煎饼可以在烤箱里烤,而不是在炉子上烤
松软的覆盆子柠檬乳清干酪烤饼
想要一顿简单又讨大家喜欢的早餐吗?我们为你准备了这个简单的烤饼,用奶油乳清干酪、新鲜柠檬汁和柠檬皮做成。将面糊倒入一个烤盘,上面点缀着覆盆子,然后在一个13×9英寸的盘子里烤。这样就做出了超级松软柔软的煎饼。切成方块,就可以享用了!
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:12块薄饼
成分
- 两杯普通面粉
- 1 / 4杯加2茶匙糖
- 两汤匙发酵粉
- 半茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 一个鸡蛋
- 一杯半乳清干酪
- 1杯半牛奶
- 1 / 4杯黄油,融化后稍微冷却
- 2茶匙香草精
- 1汤匙柠檬皮
- 一个柠檬汁
- 一杯覆盆子(新鲜或冷冻)
方向
- 预热烤箱至375度。
- 在9×13英寸的烤盘上涂上油脂。备用。
- 在一个大碗里,将面粉、四分之一杯糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
- 在面粉混合物的中间打一个孔,加入鸡蛋、乳清干酪、牛奶、黄油、香草精、柠檬皮和柠檬汁。和干的原料混合,直到面糊变光滑,很少有结块。面糊会有点浓。
- 将面糊倒入准备好的烤盘中,均匀摊开。
- 在顶部撒上覆盆子,然后轻轻压入面糊。在面糊上撒上剩下的2茶匙糖。
- 烤25-30分钟,或者烤到顶部微微变黄,中间熟透。
笔记
小贴士:把一根牙签插在煎饼中央,检查面糊是否完全煮熟。如果牙签取出来是干净的,那就完成了。
你可以随意用覆盆子代替你最喜欢的浆果。
评论与讨论
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