有嚼劲的巧克力樱桃饼干
配方系列
有嚼劲的巧克力樱桃饼干
试试这些巧克力味和一点水果味的饼干吧，这是你今年的假日烘焙
有嚼劲的巧克力樱桃饼干
需要一个新的食谱来添加到你的节日饼干组合中？这里有一种不同于传统的薄荷或姜饼口味，在这个时候很受欢迎。巧克力爱好者们一定会喜欢上这种黏糊糊的饼干，上面点缀着酸甜的干樱桃。半甜的巧克力片在这里最适合，使饼干的巧克力味更加浓郁。
- 准备时间：15分钟
- 烹饪时间：12分钟
- 总时间：27分钟
- 产量：24块饼干
成分
- 1根半黄油，融化后稍微冷却
- 半杯荷兰制可可粉（好时特别黑可可粉最好）
- 半杯白砂糖
- 半杯红糖，紧紧包装
- 1个鸡蛋，室温
- 2茶匙香草精
- 一杯半普通面粉
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 一杯半甜巧克力片
- 半杯干樱桃
方向
- 预热烤箱至350度。
- 将融化的黄油、可可粉、砂糖、红糖、香草精和鸡蛋混合在一起。如果你没有立式搅拌器，用一个大碗和一个手动搅拌器或一个大勺子。
- 在碗中加入面粉、发酵粉和盐，搅拌直到面团完全混合，没有白色的面粉条。刮碗的两边，确保所有的配料都混合在一起。面团会有点易碎。
- 加入巧克力片和干樱桃，用抹刀将其拌入面团中。
- 揉成汤勺大小的面团，在铺有羊皮纸的烤盘上间隔一英寸。用你的手或抹刀的背面压下它们，使它们大约有半英寸厚。
- 烤10到12分钟。
- 放在烤盘上冷却约5分钟，然后转移到铁丝架上完全冷却。
评论与讨论
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