学生梦想着一款饮食计划应用程序来避免浪费
Savor是一种想象中的饮食计划订阅服务，它为厨师提供三天的早餐、午餐和晚餐计划，并提供购物清单和食谱。图片由Savor提供
学生梦想着一款饮食计划应用程序来避免浪费
Diran Shahrik （CGS ' 21, Questrom ' 23）使用BU的启动资源让他的想法脱离地面
迪兰·沙赫里克从小到大都很喜欢阿姨做的椰子蛋糕。但是，出于环境和经济的原因，她吃完后把一半的椰子片扔掉了，这真的让他很困扰。据估计，全世界有多达40%的食物被丢弃。这是每年1660亿美元的食物浪费，导致额外20%的温室气体排放。
当他在2020年1月进入波士顿大学时，沙赫里克（21届CGS， 23届Questrom）有了一个想法，那就是做一个饮食计划应用程序，可以避免他阿姨的难题。它会列出每种食谱原料的成本，然后推荐使用相同原料的其他食谱，帮助家庭厨师用完他们购买的所有东西，从而减少浪费。他将自己的应用程序命名为Savor。
沙赫里克说：“细细品味会考虑到某些事情，比如你的饮食偏好、家庭规模、每周预算。”“然后，它会把所有东西都列在购物清单上，并根据这些偏好制定膳食计划，这样你的钱就不会浪费了。”
甚至在他来到波士顿大学之前——在他被通识学院录取后不久——沙赫里克就会见了前学生会主席奥利弗·普尔（CGS ' 20, COM ' 22），后来又会见了CGS的学术顾问杰夫·塞拉，讨论了他的想法，并找出波士顿大学的谁可能能提供帮助。塞拉向他介绍了BUild Lab的创新之路（Innovation Pathway），这是一个帮助学生将创业项目变为现实的项目。Shahrik提出了他的想法，并获得了1000美元的启动资金。他说：“构建实验室的美妙之处在于，它迫使你去澳门威尼斯人注册网站研究问题，你不能跳过任何步骤。”“你和你的导师见面，他们必须批准你对这个问题的澳门威尼斯人注册网站研究。”
但就在他开始开发应用程序一个月后——在他作为CGS学生的第一个学期——疫情就来了。
![Renaissance man: Diran Shahrik wrote the short film Picking Daisies [https://www.imdb.com/title/tt15425250/], about a man struggling with a moral choice. It was shown at the 2021 Official Latino Film and Arts Festival [https://officiallatino.com/], which he attended with his mother. Photo courtesy of Shahrik](/files/2022/04/crop-SavorStudent-1024x684.jpg)
“我在这个项目上投入了很多精力，我在想，我在这里要做什么？”我是认输，还是继续前进？”Shahrik说。这听起来很老套，但这场可怕的大流行也给了我一个机会。这是我们生命历史上第一次时间停止了。”他利用休息时间做了更多的澳门威尼斯人注册网站研究，询问了40多人每周在食品杂货上花多少钱，以及他们对食物浪费的担忧程度。
2020年秋天，沙赫里克申请并被录取，进入了BU Spark！在那里，他每周与一个由工程和计算机科学专业的学生组成的团队会面，以协助他的项目。他还与一位用户体验设计师合作，后者制作了一个模拟Savor的模型。Shahrik在2020年秋季演示日上赢得了观众选择奖。
为了创建Savor数据库，他需要克服一些障碍。首先，他必须手动输入5000多份餐点，寻找最理想的既便宜又健康的食谱，并提供适合饮食的选择。因为只有食谱（而不是配料）是有版权的，Shahrik可以重写它们供他使用。他说：“这真的就像投入了几个小时和时间。“有时候我的朋友们都出去了，而我却要坐在房间里输入几个小时的数据。”
设想中的每月订阅服务为厨师提供三天的早餐、午餐和晚餐计划，包括购物清单和食谱。“在我看来，购物清单是最好的部分，”Sharik说。“你能想象如果你的购物清单是一个同时处理你的食谱和膳食计划的应用程序吗？”这意味着它非常方便，非常简单。”
现在从Spark“毕业”了！Shahrik正在努力向投资者推销Savor。他的最终目标是说服像Star Market和Trader Joe 's这样的连锁杂货店使用这款应用程序，让顾客从他们的商店购买所有的食材。他认为自己的目标市场是和孩子一起住在郊区的x一代。他说，91%的美国人用优惠券购物，所以显然对这种产品有需求。他说：“我认为这款应用程序可以改变人们的行为。”由于人们在新冠疫情期间一直不去餐馆，像优步外卖这样的公司赚了很多钱，“所以我认为肯定需要这样的东西。”
Ziba Cranmer, BU Spark！他说，沙赫里克是一个“难以置信的执着和忠诚的新兴企业家”。他在这个项目上的坚持证明了他的承诺，他抓住了大学提供的每一个机会，我们很高兴与他合作。”
Shahrik是一位单身母亲的儿子，他说他会尽一切努力向母亲表达他对母亲为他所做的一切的感激之情。他说：“波士顿大学是一所非常昂贵的学校，所以我不想坐等上课。我想要出类拔萃，尽我所能多做些事情。”我想充分利用我在这里的经历。”
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