庆祝国家巧克力日的八个地方
庆祝国家巧克力日的八个地方
今天是国家巧克力日。人们在饼干、布朗尼蛋糕、蛋糕、糖果、饮料中或单独食用这种甜食，而美国人似乎总是吃不够。每秒钟，这个国家的人总共消耗100磅巧克力——这是很多好时巧克力棒。为了纪念全国巧克力日，我们在波士顿地区找到了八个地方来满足你的渴望。
1.
洛杉矶伯迪克手工巧克力
波士顿克拉伦登街220号
伯迪克手工巧克力的灵感来自于厨师拉里·伯迪克在巴黎和瑞士的冒险经历，他在那里学习了传统的巧克力制作技术。这家店制作各种各样的节日美食，整个十月，洛杉矶伯迪克都在出售他们的万圣节白巧克力幽灵和巧克力棺材束。然而，他们的招牌甜点是巧克力老鼠，里面塞满了奶油巧克力甘纳许。顺便去店里试几款（或更多）——他们甚至有素食选择。
一定要试试：巧克力老鼠
2.
EHChocolatier
剑桥休伦大道145号
巧克力和糖果是这家萨默维尔店的特色菜，他们在《波士顿》杂志和《美食与美酒》上获得的各种奖项证明了这一点。这家店有所有的经典巧克力，比如牛奶巧克力棒棒糖，还有一些更独特的东西，比如苹果酒和蜂蜜焦糖巧克力。他们的巧克力咀嚼，一种由打发的蛋白制成的软牛轧糖，也是一颗宝石。他们也有各种各样的无乳巧克力和素食巧克力。
一定要试试：焦糖花生酱杯
3.
瑞士的Teuscher巧克力
波士顿纽伯里街230号
想要品尝经典的、精致的欧洲巧克力，又不想花几千美元买机票，那就去瑞士纽伯里街的Teuscher巧克力店吧。该公司成立于近一个世纪前，几十年来一直在生产各种口味的松露，从浓郁的黄油脆，微妙的水果甘纳许，到奢华的焦糖。然而，他们的招牌产品是香槟松露：巧克力中心加了甘纳许，加入了唐培里侬香槟，然后裹上糖粉。奥普拉曾经在她的“最喜欢的食物”节目中介绍过它们，所以很明显，它们一定非常壮观。
一定要试试：香槟松露
4.
瑞士莲巧克力大师
波士顿博伊尔斯顿街704号
这是一部经典之作，但它的受欢迎程度是当之无愧的。瑞士莲巧克力松露是标志性的，有各种各样的口味：牛奶和橙子、开心果、芒果和奶油是他们比较独特的口味，但如果你想要更传统的东西，他们也有很多奶油牛奶巧克力。他们家的巧克力也比较便宜（当然，除非你选择800块的姜饼松露巧克力盒——再说一次，我不作评判）。
一定要试试：白巧克力林多松露
5.
Eataly
保德信中心，波士顿博伊尔斯顿街800号
位于保诚中心（Prudential Center）的意大利高端美食大厅和市场Eataly也是意大利经典巧克力的集散地。在饱餐了意大利面、肉丸和甜煎饼卷之后，前往位于Eataly市场的任何一家糖果店，选择其中一种颓废的巧克力点心。在市场上有各种各样的巧克力供你品尝，也有很多打包的巧克力供你带回家享用。
一定要试试：来自诺维的瓜德罗巧克力
6.
美食精品
波士顿亨廷顿大街10号
美食精品店是一个风景如画的美食精品店位于科普利广场的心脏。这家店提供的不仅仅是基本的巧克力糖果——想想法国鹅肝酱、翁布里亚松露、里海和美国鱼子酱吧。额外的好处：所有的东西都包装在独特的手绘盒子里，盒子上系着丝带和蝴蝶结。如果你感觉很花哨，Gourmet Boutique将满足你所有的经典（糖果）需求。
一定要试试：巴黎马克西姆巧克力珍珠
7.
比肯山巧克力
波士顿查尔斯街91号
这家位于比肯山的精品店13年来一直在制作一种独特的巧克力。从花生酱到枫糖再到焦糖南瓜派，有很多秋季口味可以让你把季节性和巧克力结合在一起。所以，如果你已经为感恩节感到兴奋，那就去比肯山巧克力店，买一些山核桃派松露来帮你撑下去。
一定要试试：南瓜派松露
8.
现代的糕点
波士顿汉诺威街257号
不要被这个名字骗了，这个北端甜品中心提供的不仅仅是糕点。这家家族经营的面包店在70多年前开业，从那时起就一直以经典的意大利作品为波士顿市带来欢乐。如果你想在国家巧克力日享受一些比经典巧克力棒更有趣的东西，那就试试Modern Pastry的意大利torrone吧，这是一种以牛轧糖为基础，用蜂蜜、糖和蛋清制作的糖果棒。现代糕点公司的蛋糕蘸了巧克力，所以非常适合这个节日。
一定要尝尝：意大利torrone
评论与讨论
波士顿大学缓和评论，以促进知情的、实质性的、文明的对话。辱骂、亵渎、自我推销、误导、语无伦次或离题的评论将被拒绝。版主在正常营业时间（EST）有澳门威尼斯人注册，只能接受用英语写的评论。统计数据或事实必须包含引文或引文链接。