边吃边跑
绿湾包装工队的营养师Adam Korzun (Sargent ' 05)为精英运动员创造了获胜菜单
早在约翰逊与威尔士大学(Johnson & Wales University)读本科时,亚当•科尔尊(Adam Korzun)就在波士顿优雅的四季酒店(Four Seasons Hotel)工作,在五星级餐厅的厨房里做饭。如今,作为一名运动营养师,科尔尊(Sargent ' 05)设计的菜单旨在提供比高级烹饪更高级的食物。
科尔尊是美国国家橄榄球联盟绿湾包装工队的营养总监,也是许多其他世界级运动员的营养顾问。这位阿拉巴马州人在强生和威尔士公司(Johnson & Wales)学习膳食准备,后来在波士顿大学健康与康复科学学院萨金特学院(Sargent College)学习如何使这些膳食尽可能健康,在那里他专注于营养和运动生理学。2005年获得硕士学位两年后,他签约成为美国奥林匹克委员会的运动营养师,为皮划艇运动员制定菜单,帮助他们锻炼强大的核心肌群和肩部,为举重运动员提供肌肉,为五项运动运动员提供跑步、游泳、射击、击剑和骑马的训练。
他后来成为美国滑雪和单板滑雪协会的运动营养师,并为2010年温哥华冬奥会的运动员训练工作。那一年,美国队赢得了37枚奖牌,比冬奥会历史上任何一支球队都要多。
评论与讨论
波士顿大学缓和评论,以促进知情的、实质性的、文明的对话。辱骂、亵渎、自我推销、误导、语无伦次或离题的评论将被拒绝。版主在正常营业时间(EST)有澳门威尼斯人注册,只能接受用英语写的评论。统计数据或事实必须包含引文或引文链接。